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月イチお食事会

今月の月イチお食事会は「ミヤヴィ」でデザートの
デモンストレーションのあとランチです。
「アーモンドとバナナのトルティーヤ」の作り方を
習いました。ピース
デザート
バナナをアーモンドクリームにのせて
オーブンかフライパンで焼くんです。
IMGP9712.jpg
とても簡単ですぐ作ってみました。
オーブンで焼いた方がパリパリ感が良い感じです☆
さぁて
今月のtemiさんのネイル
さくらでーす
春ですねぇ~桜
sakura.jpg
いいわぁふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート
お料理のアミューズ
滝川産合鴨肉のコンフィとジャガイモのクロケット
アサリとブロッコリーのブイヨンわさび菜で香りと辛味をつけて
2.jpg
真鯛のマリネとあわせたフロマージュデゥテート(ブタのテリーヌ)
長いもケッパーピクルスの入ったヴィネグレットを添えて
3.jpg
これ!最高に美味しかった♪
さっぱりしていて女性を魅了します☆この味
蒸したスズキをレモンコンフィのクリームと
そば粉のビスキュイ、やわらかく茹でた洋ねぎ
4.jpg
これまたビックリの調理方?
スズキを蒸すなんて・・ふわふわでレモンのコンフィとピッタリ
5.jpg
そして本日習ったデザートにヨーグルトクリームの下に
ライムのシャーベットがついて
もう~爽やか~なランチコースでした。
またシェフのお料理教室楽しみです。
来月の月イチお食事会もなんと
フレンチの老舗へ参りますぞ~
楽しみであります。pig
3月14日ホワイトデー
ビッツパパがケーキを買ってきてくれました♪
ホワイトデー2
ミセスニューヨークのケーキとチョコレートのケーキ
濃厚で大人の味カップケーキ
満腹な一日お茶






☆今の時間ですよ☆
☆あんちょびさんからのプレゼント☆
2007年3月31日生れ♂
DSCF0025_20071028161307.jpg
   北海道生れ
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☆小熊じゃないよ☆
小熊
memo
DSCF0007.jpg
黒くて前を向いているか後ろを向いているか 遠目ではわかりませんでした
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